molho barbecue pronto
sal
gergelim
200 ml de leite
8 folhas de louro
suco de 2 limões
1 colher (sopa) de glutamato monosódico
50 ml de óleo
3 colheres (sopa) de cebola picada
1 colher (sopa)de alho picado
1 colher (sopa) de açúcar
100ml de vinagre branco
1 kg de costela suína
Como fazer
Bater todos os ingredientes no liquidificador, menos a costelinha e o molho barbecue, separando a folha de louro.
Coloque a mistura na costela e deixe por cerca de 2 horas na geladeira.
Cozinhe em 4 litros de água com sal na panela de pressão por cerca de 50 minutos.
Retire com cuidado a costela da panela de pressão e disponha numa assadeira.
Com um pincel, espalhe bastante molho barbecue dos dois lados da costela.
Salpique gergelim e cubra com papel alumínio.
Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 50 minutos.
Após 20 minutos, tire o papel alumínio e pincele mais molho barbecue.
Saboreie com tada família sem sair de casa!!!
Bom apetite!!!!
Costela de porco do Outback!!!saiba como fazer esta delicia em casa....
4/
5
Oleh
José
