INGREDIENTES:
2 berinjelas grandes
couve flor a gosto
brócolis a gosto
1 cebola ralada
salsinha picada
1 tomate sem pele e sem semente picados
1 caixinha de molho branco
2 blister de sazon
mussarela fatiada
sal a gosto
queijo parmesão ralado
MODO DE PREPARO:
corte as berinjelas ao meio e as coloque de molho com água quente e vinagre deixando ferver por 5 minutos. retire a agua e passe azeite por dentro e por fora ainda quente.
Pique o restante dos ingredientes e leve ao fogo para pré refogar. Coloque a mussarela dentro da berinjela, a seguir coloque a mistura refogada, e salpique com o parmesão ralado, levando ao forno ate derreter o queijo e terminar de cozer o recheio.
BERINJELA RECHEADA CREMOSA
4/
5
Oleh
José
