Bolo de Banana com Calda de Brigadeiro

Ingredientes:

• 250g de farinha de trigo


• 250g de açúcar


• 1 colher (chá) de canela em pó


• 4 ovos


• 4 bananas bem maduras amassadas


• 80g de manteiga


• 2 colheres (sopa) de fermento em pó


• Calda


• Calda de Brigadeiro:


• 300g de leite condensado


• 3 colheres (sopa) de achocolatado em pó


• 25g de manteiga

MODO DE PREPARO:

• Bater as bananas com a canela no liquidificador.


• Adicionar os outros ingredientes e bater mais.


• Assar em forma média untada, em forno pré-aquecido, por cerca de 30 minutos ou até que ao espetar um palito no centro do bolo, ele saia limpo.


• Calda


• Em uma panela em fogo baixo, derreta a manteiga.


• Acrescente o leite condensado e o achocolatado.


• Com uma colher de pau, mexa sempre, até chegar ao ponto de brigadeiro de colher.


• Se passar um pouco do ponto, acrescente um pouco de creme de leite fresco e mexa bem.


• Servir sobre a fatia do bolo já cortada.

Tempo de preparo: 2 Horas

Tweet

Postagens relacionadas

Bolo de Banana com Calda de Brigadeiro

4/ 5

Oleh José

José EM 18:07 Comentário