Ingredientes:
- 12 grandes marshmallows
- Base de glacê real ou pasta americana (pode ser comprada pronta)
- 24 doces em formato de olho (pequenos e grandes)
- corantes nas cores amarelo, azul e preto
- espetos
- Para a massa de glacê:
- 2 unidade(s) de clara de ovo
- 1 unidade(s) de limão espremido(s)
- 10 colher(es) (sopa) de açúcar de confeiteiro
- 13 colher(es) (sopa) de açúcar
- corantes nas cores amarelo, azul e preto
MODO DE PREPARO:
- Modo de preparo do glacê:
- Faça uma massa diferente para cada cor. Bata as claras em neve, coloque o o açúcar de colher em colher, o limão, o açúcar de confeiteiro da mesma forma que o outro.
- Adicionar corante em gel, sempre colocando pouco a pouco até obter o tom desejado. Lembre-se de que depois de feita, a mistura escurece um pouco e a cor fica mais forte.
- Agora, poderá ser amassado na mão, pois ficará muito pesado para a batedeira.
- Modo de preparo dos Minions:
- Espete um marshmallow na vara e comece a decorar com o glacê fazendo primeiro o corpinho amarelo, depois o macacão azul.
- Por último, coloque os olhos (ou faça com pasta americana branca e bolinhas de pasta na cor preta) e faça o contorno dos olhos e a boca.
- (Obs. se for muito difícil, pode usar também uma caneta preta de confeitar).
- Se você optar por comprar a pasta pronta, misture os corantes depois. Se preferir fazer em casa, misture o corante fazendo uma receita para cada cor.
Minions de Marshmallow
4/
5
Oleh
José
