Ingredientes:
2 xícaras de chá de fubá
2 ovos
1 xícara de chá de farinha de trigo
2 xícaras de chá de leite
1 xícara de chá de óleo
2 xícaras de chá de açúcar
2 colheres de sopa de fermento em pó
2 colheres de sopa de queijo ralado
Coco ralado a gosto (coloquei 3 colheres de sopa cheias)
Erva doce a gosto
Modo de preparo:
Bata no liquidificador os ovos, o leite, o óleo e o açúcar. Misture a farinha de trigo e o fubá e junte na mistura do liquidificador batendo mais. Por último coloque o queijo ralado, o coco, a erva doce e o fermento batendo rapidamente só p/incorporar.
Dica:
A massa cresce bem
Rendeu 1 forma de furo central com 22 cm de diâmetro e uma assadeira pequena com 21cm de diâmetro /4cm de altura.
Não cortei o bolo da forma de buraco pq dei p/o
zelador do meu prédio depois de um favorzinho
que ele me fez...
BOLO (BROA) DE MILHO
4/
5
Oleh
José
